Me apetecía guisarlos de diferente manera a como suelo preparar el pollo...Os recomiendo altamente esta manera de guisar el pavo, queda muy, muy jugoso y está buenísimo.
Sofi, si lees esta entrada, perdóname por engañarte y...¡Feliz cumpleaños! ;)
Ingredientes:
-4 muslos de pavo.
-2 cebollas.
-2 dientes de ajo.
-1/2 hoja de laurel.
-1/2 vaso de vino tinto (sirve blanco).
-1 vaso de caldo de pollo (sirve una pastilla diluída).
-AOVE.
-1 rama de perejil.
-Pimienta y sal.
-Colorante (opcional).
Salpimentamos los muslos y los doramos por todos los lados en un poco de aceite. Reservamos.
Cortamos en aros la cebolla y el ajo en trocitos y lo pochamos en una olla con un fondo de aceite.
Añadimos los muslos y el vino, dejamos que evapore y ponemos el laurel, el perejil, el vaso de caldo, un poco de colorante para darle color y dejamos cocer una hora más o menos. Rectificamos de sal y...listo!
Laura te ha quedado unos muslos de pavo muy ricos yo cuando los hago los hago igual que tú, están riquísimos.Besos guapa.
ResponderEliminarQue bueno, el otro día hice yo lo mismo, les dije que era pollo empanada y cuando terminaron se lo conté todo, y dijeron que estaba buenísimo :-)
ResponderEliminarA mí personalmente me encanta el pavo, esta receta te ha quedado deliciosa.
Un besín.
Hola Laura ,en primer lugar gracias por visitarme y hacerte seguidora, me das la opotunidad de conocer tu blog ,que me parece estupendo con unas recetinas muy ricas como estos muslos de pavo que tienen que estar buenisimos y jugosos
ResponderEliminarbesinos guapa
Muy sabrosa esta receta me gusta besos
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