TARTA DE TURRÓN

Hace muchos años que preparo esta tarta. 

Guardo tabletas de turrón de jijona las Navidades, para poder prepararla en diferentes ocasiones durante el año.

Es suave, fresca, no empalaga y de sabor es perfecta!

Y otra de las cosas más importantes es que se hace en un momento. Mirar...

Ingredientes:

-1 tableta de turrón de jijona.

-1/2 litro de leche.

-1/2 litro de nata líquida.

-2 sobres de cuajada.

-4 cucharadas de azúcar.

-Un paquete de galletas maría.

-Almendra en grano para adornar (o lo que queramos).

Deshacemos las galletas, bien triturándolas con picadora o meterlas en una bolsa y pasando el rodillo por encima. 

Las pasamos a una fuente y echamos un poco de leche y mezclamos hasta que quede una pasta. La ponemos en un molde de tarta desmontable formando una base.

En una olla calentamos la leche (reservamos 1/2 vaso de leche para disolver la cuajada) y la nata.

Añadimos la tableta de turrón en trozos y las 4 cucharadas de azúcar.

Vamos removiendo todo hasta que se deshaga; podemos pasar un poco la batidora.

Agregamos los 2 sobres de cuajada que hemos disuelto en la leche y volvemos a mover todo.

Vertemos encima de la base en el molde y metemos en la nevera. Dejamos cuajar unas horas.

Desmoldamos y adornamos a nuestro gusto; yo con unos granos de almendra y en el centro chocolate donde coloqué las velas para el cumple de mi Aroa  ;) ...Listo!

*Que sí, ya lo sé,siempre estoy con lo mismo pero no lo mejoro...Perdonad mis cutres fotos!

*FELIZ NAVIDAD a todos, de corazón.